Novas pesquisas apontam 11 milhões de mortes por ano devido a dietas pouco saudáveis, mas algumas mudanças simples podem fazer toda a diferença.
A má alimentação em todo o mundo causa 11 milhões de mortes por ano, o que é mais do que a quantidade causada pelo tabagismo. Isso está de acordo com uma nova análise publicada em A Lanceta, o que indica grandes quantidades de sal e falta de grãos integrais são os dois maiores fatores que causam morte precoce.
Isto porque cerca de 10 milhões dessas 11 milhões de mortes foram atribuídas a doenças cardiovasculares, e comer demasiado sal aumenta a pressão arterial e, por sua vez, o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, enquanto os cereais integrais reduzem o risco de problemas cardíacos.
Muito sal e poucos grãos integrais estavam associados a três milhões de mortes por ano. Outros problemas alimentares comuns destacados pelo estudo foram a falta de fruta, que esteve associada a dois milhões de mortes, sendo os baixos níveis de nozes, sementes, fibras e ómega-3 provenientes de marisco outras das principais causas.
Depois das doenças cardíacas, o cancro e a diabetes tipo 2 representaram o resto das mortes associadas à má alimentação, e diferentes países ao redor do mundo mostraram geralmente ter diferentes deficiências. O Uzbequistão teve a maior taxa de mortes relacionadas com a dieta no mundo, 892 por 100.000 pessoas por ano, com a China e vários outros países do centro, sudeste e sul da Ásia também perto do topo da classificação, principalmente devido à elevada quantidade de sal na dieta das populações.
No outro extremo da escala, descobriu-se que Israel tem a taxa mais baixa de mortes relacionadas com a dieta, 89 por 100.000 pessoas por ano, e outros países ao redor do Mediterrâneo, como França e Espanha, também apresentam taxas baixas.
Quanto ao Reino Unido, constatou-se que há 127 mortes por 100.000 pessoas por ano relacionadas à dieta, sendo os principais problemas a falta destas cinco coisas:
- Grãos integrais
- Frutas
- Vegetais
- Nozes
- Sementes
Portanto, se você está procurando algumas mudanças saudáveis para fazer com base neste estudo, concentre-se em aumentar a ingestão de grãos integrais, excedendo cinco porções de frutas e vegetais por dia (é o mínimo, não o máximo) e mastigando um punhado. de nozes e sementes na hora do lanche. Superalimentos Chiroflex com verduras e frutas vermelhas pode ajudar a aumentar a ingestão de frutas e vegetais! E fique atento à ingestão de sal – carne processada, pão e molhos culinários são particularmente ricos nessa substância.
Escrito por Nick Harris-Fry para Coach e legalmente licenciado pela rede de editores Matcha. Encaminhe todas as perguntas sobre licenciamento para legal@getmatcha.com.