Sua xícara diária de chá pode fazer mais do que apenas começar o dia. Cientistas da Escola de Medicina Yong Loo Lin da Universidade Nacional de Cingapura (NUS) encontraram outro motivo para beber.
Os resultados de um estudo de longo prazo envolvendo mais de 950 indivíduos chineses mostraram que o consumo regular de chá pode reduzir o risco de declínio cognitivo em 50%, e indivíduos que estavam geneticamente em risco de contrair a doença de Alzheimer podem ter um risco reduzido de até 86% de declínio cognitivo. imparidade. De acordo com o pesquisador principal, professor assistente Feng Lei, os compostos bioativos encontrados nas folhas do chá, como as catequinas e a L-teanina, são os que conferem ao chá seus benefícios de aumento cognitivo. Esses compostos têm propriedades antiinflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a proteger o cérebro contra danos aos vasos sanguíneos e neurodegeneração.
Quer você prefira chá verde, preto ou oolong, você obterá os mesmos benefícios de proteção cerebral, desde que sua bebida seja feita de chá de folhas soltas e você consuma pelo menos 1 xícara por dia. Embora o estudo tenha sido conduzido em indivíduos chineses, Feng acredita que os benefícios poderiam ser aplicados a outras raças. No futuro, os investigadores planeiam aprofundar os efeitos da dieta asiática na saúde cognitiva, incluindo testes mais rigorosos dos compostos bioativos do chá.
Alimente um cérebro saudável
Não deixe que sua genética ou estilo de vida atual escrevam sua futura história de saúde cognitiva. Assuma o controle do que você pode começar agora mesmo e alimente um cérebro que seja resiliente ao declínio cognitivo e às doenças, tenha melhor recordação mais tarde na vida e esteja mais focado no laser agora.
Desde compras, culinária, suplementação e mudanças importantes no estilo de vida, há muito que você pode fazer para controlar a saúde do cérebro.
Escrito por Karen Morse para a Clean Eating Magazine e legalmente licenciado pela Rede de editores Matcha. Encaminhe todas as perguntas sobre licenciamento para legal@getmatcha.com.