Ao todo, existem dezenas de milhares de plantas curativas na Terra, então a questão passa a ser o processo de estreitamento.
Poderíamos discutir centenas, é claro, mas sete ervas se destacam como candidatas que todos deveriam considerar tomar. Cada uma dessas ervas superiores tem dupla função como ingrediente culinário e remédio medicinal.
Folha de urtiga
As urtigas estão amplamente espalhadas pelo mundo e consistem em cerca de 500 espécies, principalmente tropicais, embora várias ocorram amplamente em climas temperados. Importadas da Europa, mas agora naturalizadas aqui, as urtigas comuns, a perene Urtica (de “queimar”) dioica, que pode atingir até dois metros de altura, e as menores Urtica urens anuais, são elementos constantes da fitoterapia ocidental. A urtiga é uma erva com pelo menos cinco usos internos distintos. Por ser uma planta suave e comestível, é bem tolerada e amplamente útil. Em primeiro lugar, a urtiga é um alimento tradicional. As folhas são consumidas como vegetais semelhantes ao espinafre em toda a Europa. A folha de urtiga é extremamente nutritiva. Cozinhar ou secar desativa a picada. Como medicamento, a urtiga é uma erva nutritiva e construtora, o que sugere urtiga para condições tão diversas como eczema e hemorragias nasais. A folha de urtiga é uma erva muito eficaz para os pulmões e apareceria na lista dos 10 principais remédios pulmonares em geral. A raiz de urtiga está sendo reconhecida como um medicamento eficaz para a próstata. A raiz de urtiga tem um efeito complicado, mas mensurável, sobre os hormônios sexuais humanos. Numerosos estudos científicos recentes demonstraram o benefício desta erva em condições inflamatórias da próstata.
Os fitoterapeutas na prática clínica têm formado um consenso nas últimas duas décadas de que a folha de urtiga é eficaz para os sintomas de alergia. Embora a investigação científica permaneça preliminar, continua a apontar para as propriedades anti-inflamatórias da urtiga. Um estudo mostrou que a urtiga produzia um efeito antialérgico. Um artigo de 2013 afirmou que a urtiga tem fortes efeitos antiinflamatórios e antiartríticos. Um relatório da Phytotherapy Research descobriu que o extrato de urtiga pode inibir vários eventos inflamatórios importantes que causam os sintomas de alergias sazonais.
Cúrcuma
Há muito um favorito dos praticantes de ioga na Índia, o açafrão, em primeiro lugar, reduz a inflamação. Um dos ingredientes ativos, a curcumina, o pigmento que dá à cúrcuma sua cor amarela característica, tem efeitos antiinflamatórios comparáveis à cortisona e à fenilbutazona, ingredientes de alguns medicamentos antiinflamatórios. A curcumina não é esteróide, por isso não tem nenhum dos efeitos colaterais devastadores dos antiinflamatórios esteróides. Essas qualidades antiinflamatórias tornam o açafrão adequado para o tratamento de condições tão diversas quanto artrite e distensão do cotovelo.
Um estudo analisou uma combinação de ervas excepcionais, incluindo açafrão. Quarenta e dois pacientes com osteoartrite foram randomizados para receber uma preparação ayurvédica, contendo (por cápsula) 450 mg de ashwagandha, 100 mg de Boswellia, 50 mg de açafrão e 50 mg de complexo de zinco, ou placebo, por três meses. . A dosagem foi de duas cápsulas três vezes ao dia, após as refeições. Os tratamentos foram então cruzados. Em comparação com o placebo, a combinação de ervas reduziu significativamente a intensidade da dor e o índice de incapacidade. Use 1 grama por dia em cápsulas. Se estiver usando um extrato padronizado contendo uma alta proporção de curcumina, a dose é de 1.500 mg de conteúdo total de curcumina por dia.
Semente de Funcho
A semente de erva-doce é provavelmente o remédio para gases mais eficaz do mundo, mesmo para crianças. Num estudo, os pais deram aos seus filhos uma preparação de erva-doce. Os 121 bebês com cólica receberam aleatoriamente 5 a 20 ml de uma emulsão de óleo de semente de erva-doce a 0,1%, ou placebo, até quatro vezes ao dia, durante uma semana. Os pais mantiveram diários de sintomas durante a semana, bem como na semana anterior e na semana seguinte. As crianças que tomaram a fórmula de erva-doce tiveram uma redução significativa de 45% nos sintomas de cólica, em comparação com uma queda de 5% nos sintomas do placebo. No geral, a erva-doce eliminou 65% das cólicas.
Outro estudo analisou 93 bebês saudáveis amamentados com cólicas. Durante sete dias, consumiram uma dose de mistura de erva-doce duas vezes ao dia antes da amamentação. O tempo de choro caiu em 85,4% dos bebês no grupo da erva-doce, em comparação com 48,9% no grupo do placebo. E uma meta-análise de 2017 de 14 ensaios com 1.927 participantes descobriu que muitas preparações de erva-doce são eficazes nas cólicas infantis.
Gotu Kola
Gotu kola (Centella asiatica), também chamada de Mandukaparni, é um dos pilares da fitoterapia no Ayurveda. Amplamente considerada uma erva superior para o sistema nervoso, a gotu kola tem uma série de benefícios. No Ayurveda, esta erva é chamada de “brahmi”, que significa “divino”, uma referência às suas propriedades anti-envelhecimento. Gotu kola fortalece a memória, a concentração e a inteligência e estabiliza o humor. Recentemente, um estudo realizado na Coreia mostra que os constituintes da gotu kola apresentam potencial para melhorar a cognição e a memória na idade avançada, uma direção muito promissora.
Como a gotu kola é basicamente uma salada de vegetais suave, a dose pode ser muito alta. Muitas pessoas usam uma dose modesta de 1 grama por dia em cápsulas para rejuvenescimento diário. Experimente uma xícara de chá de gotu kola com mel antes da meditação.
Raiz de dente de leão
Uma famosa erva que apoia o fígado, a raiz de dente-de-leão tem uma função dupla como um amargo que melhora a digestão e um remédio super desintoxicante que também atua para aumentar o fluxo biliar. Tome raiz de dente-de-leão na forma de chá, tintura ou cápsulas. Três mil miligramas por dia é uma boa dose. Você pode saborear raiz de dente-de-leão torrada, preparada como um delicioso substituto do café.
Ele deveria estar
Depois de fervida em um líquido especial de feijão preto, a raiz de He shou wu (Polygonum multiflorum) é considerada um medicamento chinês superior. Às vezes, esta erva é incorretamente conhecida como “fo-ti” na América. He shou wu é um importante tônico de resistência que apoia o colesterol saudável e fortalece o coração. A ação é de longo prazo e muito semelhante à comida. He shou wu pode ser transformado em comida ou até mesmo preparado como ensopado. Use uma pequena dose diária, em torno de 5 gramas, para manutenção.
Triphala
Triphala, uma combinação ayurvédica das frutas amalaki, haritaki e bibhitaki, é o remédio fitoterápico clássico para ajuda digestiva a longo prazo. Tonifica as paredes intestinais, desintoxica o sistema e promove uma evacuação fácil. Triphala é adequado para crianças e é ideal para idosos que precisam de uma ajudinha diária com regularidade. Como laxante de curto prazo para desintoxicar o cólon, use 6 gramas por dia. Uma evacuação fácil ocorre em cerca de 8 horas.
Escrito por Karta Purkh Singh Khalsa para Better Nutrition e legalmente licenciado pelo Rede de editores Matcha. Encaminhe todas as perguntas sobre licenciamento para legal@getmatcha.com.